Prawie milion złotych na polsko-chiński projekt badawczy naukowca z WILiŚ PG
![spotkanie](https://pg.edu.pl/files/wilis/styles/card_sm/public/2021-12/prof%20jacek.png?itok=at5rgv1J)
Głównym celem badań prof. Jacka Mąkini z Politechniki Gdańskiej jest fermentacja odpadów spożywczych, ukierunkowana na produkty o wysokiej wartości dodanej (kwasy karboksylowe). Projekt REVAMP pozwoli na porównanie waloryzacji odpadów o różnej charakterystyce i przyczyni się do głębszego poznania procesu fermentacji odpadów spożywczych, ukierunkowanego na odzysk cennych związków organicznych.